豆乳のダイエットクッキー

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いま話題の豆乳のダイエットクッキーのメリットについて調べてみました。豆乳のダイエットクッキーは、おからのダイエットクッキーと兄弟みたいなものです。どちらも同じ大豆から生まれてくるクッキーだからです。この原料となっている豆乳ですが、大豆タンパクとイソフラボンという成分がはいっています。どちらもダイエット系のショップでよく聞く言葉です。大豆タンパクのいい所は、大豆に含まれる良質のタンパクは食べた脂肪を排出するところ。大豆タンパクは脂肪の吸収も抑えるのです。ダイエットクッキーに使われる理由がここにあるようです。まだあります。大豆タンパクのもう1つの働きに、基礎代謝を維持するという働きもあるのです。大豆タンパクが体内に摂取されれば、基礎代謝を維持する働きからエネルギーを燃やしやすい体になれるので、豆乳を取るメリットは十分にあるようですね。もう1つの成分であるイソフラボンの良い所としてあげられるのが、食欲を抑制する点です。豆乳にふくまれている成分である、イソフラボンは女性ホルモンと似たような働きをするのです。女性ホルモンの分泌が減少してくると、食べる量が増えてきます。食欲を抑える機能が働きにくくなるのが原因ですが、中年以降の女性に急に食べる量が増えて太りだす方が多いのはこのためです。ある実験が有ります。人工的に更年期障害の状態ににたメスのラットのエサに、イソフラボンを加えてみたところラットの食欲に変化がなかったのです。この実験において、今度は反対にエサにイソフラボンを加えていなかったラットの場合は、急に食べる量が増えて太り始めたそうです。このラットの話をよんで、私には納得する点があるような気がしてきました。私も実は2、3年前からラットと同じ状態でしたから。数年前から、食欲があって食べる量が増えていたのです。そして太りやすい体質になっていました。なぜ体質が変わってしまったんだろうと思っていたのです。

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